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菠菜粥

玫瑰影院 www.haipifa.cn 作者:汇感之舟  时间:2016/5/17 14:14:58  阅读:次  类别:养生之道

    

    菠菜,别名波斯草、赤根菜。藜科,属以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物。性味甘、冷、滑,无毒。利五脏,通血脉,下气调中,止渴、润肠。适用于慢性便秘、高血压、痔疾,并能促进胰腺分泌,有助消化作用。

    【原料】菠菜250克,大米250克,食盐、味精各适量。

    【制法】菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;大米淘净置铝锅内,加适量水,煮至米熟时,将菠菜放入粥中,继续煮,成粥时?;?,放入食盐、味精调味即成。

    【功效】养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等症。

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